煎鳕鱼的做法和腌制法

食材明细

鳕鱼 300克、红酒适量、盐适量、柠檬汁适量、孜然粒适量。

做法步骤：

1、鳕鱼解冻，用吸油纸吸去水分。

2、加入红酒和盐腌制10分钟。

3、两面沾上少量的淀粉。

4、煎锅放入适量的油，下入鳕鱼煎制。

5、煎至两面金黄，挤上柠檬汁。

6、均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。