小炒驴肉的家常做法王刚

小炒驴肉

主要食材

驴肉、胡萝卜

用料

材料

驴肉

胡萝卜

青辣椒

食盐

茶油

做法

1. 驴肉、胡萝卜、青辣椒分别切成块

2. 胡萝卜用开水烫熟？

3. 热锅，放茶油少许，油热后爆炒青辣椒与胡萝卜

4. 将驴肉放入后大火快炒，片刻撒盐

5. 再快炒至肉熟

6. 不可犹豫，速度端出