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淮扬菜和苏菜是一回事吗
淮扬菜和苏菜是一回事吗
更新时间:2023-06-20 13:06:13
淮扬菜和苏菜不是一回事。
淮扬菜十分讲究刀工,淮扬菜的刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和
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