订姻缘就是订婚的意思,是农村通常所说的男女双方确定恋爱关系的意思。一般为了在亲戚朋友之间表明男女之间已经确立了婚姻关系,必须将男女双方的直系亲属们请到一块,摆上简单的宴席,以表明男女双方已经确立了恋爱关系,这就是定姻缘。