藕粉和莲藕粉的区别

藕粉和莲藕粉本质上是没什么区别的，都是用于莲藕制作。藕粉是工业化制品，主要是机器生产，所以打出来的粉质更细，更容易成形。而莲藕粉大多都是用手工制作。颗粒性比较大，也比较粘稠。如果比较喜欢喝稀一点的，就买藕粉。如果比较喜欢喝稠一点的，就买莲藕粉。