马扎菜的做法

1、马扎菜洗干净。

2、用热水绰一下。用凉水冲一下，保持颜色鲜艳。

3、剥好的蒜米。

4、打成蒜泥，加生抽，盐，味精切，十三香，香油，香醋，调成汁。

5、绰后的马扎菜切段装盘。

6、把调好的蒜汁浇在盘子中间，吃时拌均匀即可。