冬寒菜的学名是什么

冬寒菜学名Callirhoe、involucrata。又名冬苋菜、马蹄菜。锦葵科植物，属于一年生草本植物，最高不过一米。叶片呈圆形，两面无毛至疏被粗伏毛或是星状毛，在脉上为尤为明显，叶柄瘦弱，长4~7厘米，疏被柔毛。外表其实跟杂草长在一起完全看不出是一种古老的蔬菜。