怎样炒干黄豆酥松

把黄豆洗干净后，用清水泡上两个小时，然后捞出控干水分，起锅烧油油六成热倒入锅里开始炸，不要大火，要小火慢炸，炸至金黄色，捞出又酥又脆又香。