海宝菌食用方法是用温开水冲着喝。海宝菌又叫红茶菌、绿茶菌、海宝、胃宝，是稀世珍品。它起源于我国渤海一带，后被俄国人带到苏联，并在苏联的高加索一带培养应用，直到1997年，日本的一位俄文女教士乌居从高加索带回日本进行培养，然后又由日本传到世界各地。
海宝菌可以生食或者腌制后食用海宝菌口感鲜美，肉质劲道，且富含多种氨基酸和微量元素，具有调理肠胃和增强免疫力的功效
一些常吃海宝菌的人还会将其煮成汤或烩菜，提高食用价值和美味程度
此外，海宝菌不宜过量食用，过多摄入会导致人体摄入过多蛋白质和氨基酸
建议每次食用不要超过0克，多食多谷类或蔬菜水果等其他食物，保持饮食平衡
