测饲料中的蛋白一般是采用凯氏定氮法。具体如何操作,要看你公司用的仪器是比较原始的,还是先进的。
如果你公司的设备比较先进,可以用近红外饲料分析仪,将饲料放进仪器中,饲料的蛋白、水分、灰分、钙、磷等含量会直接显示出来。