法式长棍面包（Baguette）是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉。吐司（toast）是音译，粤语广东话叫（多士），面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast，或者用面包机烤一下，再涂上酱。
严格地说切片面包有两种，薄一点，软一点的是三明治面包，厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物，
