马叶菜包子的做法

1. 将马齿苋用温水泡发，去掉杂物洗净，与油豆腐和猪肉一起切碎。

2. 将三者同时放入盆中，加适量的精盐、味精、油，搅拌均匀成馅。

3. 在面粉中加入酵母并放在温暖处发酵，在发酵的面团中加入少许碱水，中和酸味。

4. 将面团揉匀后搓成长条，揪成小面团，擀成面皮。

5. 在面皮中放入之前拌好的马齿苋肉馅，上蒸笼蒸熟即可。