1.柠檬清洗下搓上盐把表面的蜡搓掉，再泡20多分钟清洗干净捞出。
2.柠檬切掉两端，切成均匀的薄片。
3.柠檬片去掉籽在锅底摆一层。
4.铺上一层冰糖。
5.再放一层柠檬片，再铺一层冰糖。
6.全部摆放好。（不要加水哦）
7.电饭煲调整到“煲汤”程序，按下开始按键。（默认两小时）
8.半小时后冰糖开始融化。
9.一小时后冰糖全部融化，用筷子轻轻划几下锅底，不沾锅就好。不可过多搅拌，不然柠檬片会碎掉哦。程序结束后再调整到保温程序，保温5个小时即可。
10.待柠檬自然冷却晾凉后就会变的很浓稠了，汤汁呈琥珀色。
