多肉一般能耐最低温度是5度，当养护气温降低到5度以下，就需要进行御寒了。但多肉有很多个品种，有的品种耐寒能力比较强，如长生草、景天属等，能忍受-10度的低温。
在冬季养殖的话，当温度下降到0度以前，就必须入室，或者是搭建一个小暖棚进行养护，不然容易被冻坏
回答多肉植物的种类比较多，但是大部分的品种都不耐寒，都喜欢温暖环境。最低能忍耐的温度在0度左右，有的要保证在5度以上，否则就会被冻伤。南方地区气候温暖，即便冬季的温度基本也在0度以上，因此可放在室外过冬。而北方地区入冬后要将植株移到室内才行，避免被冻伤。
