功夫面馆的正宗做法（乌达面馆的正宗做法）

原料:牛肉250克，葱，姜，蒜，八角，胡椒适量。

做法:

1.牛肉250g焯水放入高压锅中，加没过牛肉的水，保压30分钟，牛肉取出晾凉切片。

2肉汤中放入白萝卜，盐、鸡精，炖10分钟，调入适量白胡椒粉备用。3买来的拉面入锅煮熟，放入大碗中，撒上切好的牛肉片，浇上调好的牛肉汤，撒上香菜末即可食用。