拌毛葱的方法（凉拌野葱的正确方法）

食材：

菠菜 一斤 、 毛葱 三个 、 小川椒 少许 、 凉拌汁 少许 、 盐 适量

烹饪步骤

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把凉拌汁 毛葱准备好备用

最后一步

菠菜用开水烫熟（水里放几滴油，烫出来的菠菜绿）用凉水冲，赚干水分连同毛葱装入容器备用，锅里放一勺油加热把川椒爆香倒入拌菜里放凉拌汁适量，盐适量搅拌均匀就好了

毛葱去皮洗干净，切成块，或切碎，放盐，味精，酱油，香菜拌匀即可