很多茶友喜欢喝福建武夷山特产大红袍，迷恋大红袍那种独特的韵味。
当年的大红袍我们经常会喝到，但是陈年的大红袍，我们该怎么泡呢？
首先，我们选择用盖碗来泡陈年大红袍，不适合用大壶来泡，用大壶来泡，不好掌握冲泡温度和时间，容易造成茶汤过浓，影响口感。
其次，在开泡之前一定要做好温杯动作，也就是用热水先将盖碗和茶杯过一下，这样能更好的把握好茶叶的味道，更好出茶味！
接下来就是投茶，大红袍都是8克一泡，而陈年的大红袍随着年份的积压，不断反复焙火，泡出来的浓度非常高，可以考虑少放一些量！
接下来就是洗茶了，茶壶放高，往下冲水，形成茶水漩涡，经过洗茶后，快速将盖碗中的茶水倒掉，留下洗好的茶底！
洗好茶正式进入泡茶阶段，将热水再次倒入盖碗，然后快速将盖碗中的茶水倒出到公道杯，茶水不要在盖碗中过长时间停留，不要坐杯！
然后将公道杯中的茶水倒入茶杯中，细细品味！因为陈茶往往是足火茶反复焙火才能储存，所以茶的火功会比较高，喝不惯浓茶的茶友或女士，可以倒少一点在杯中，同时加点白开水！
