端午节不吃面条。
自古以来吃面条都有长寿的寓意，但是端午属于“恶日”，在古代并不是一个吉利的日子，所以人们自然不会希望这样的日子太长久，不仅如此，面条形状细长，很像“蛇”。而蛇属于“五毒”。端午正好驱赶“五毒”。所以说这天自然不适合吃面条了。
端午节的传统食物是粽子，而对于北方人来说，吃面条在传统上并没有特别的规定或限制。因此，北方人端午节吃面条是完全可以的，不会违反传统习俗。
在中国每个地方，对于端午节食品的选择都有些许的差异，主要是因为地域和习俗不同。例如，南方地区的人更爱吃粽子和菖蒲酒，而北方地区的人则偏爱食用米饭、面条、馒头等食品，这些食品同样也可以作为节日的美食。
总之，作为一个传统节日，端午节的习俗和食品选择会随着地区和习俗的不同而发生变化，因此，北方人吃面条并不违反传统规定。
