雪菜肉丝炒过怎么保存

1、冬季。在室内放置一个晚上是没有问题的。

2、夏季。夏季饭菜容易坏，最好放进冰箱保鲜层，否则容易变质。

3、春秋季节。放置在通风的地方即可

放在冰箱里剩下的荤菜，只要在吃之前彻底加热，可以保存1-2天，虽然损失一些B族维生素，但蛋白质可以完全保留，也不至于产生有害物质;另一方面，荤菜再次加热时味道仍然不错，而蔬菜在热之后几乎失去其美食价值。因此，我们千万不要以为剩菜只要热热就行了，最好还是吃多少做多少以免浪费。