不是必须的
所有美食都是根据自己口味而定，绝非中规中矩必须安书本规定去做，例如韭菜肉不放虾仁也非常好，首先韭菜如果不放肉包起来发散，非常不好操作，而和肉一起就会起到抱团儿的作用，操作起来会简单许多
韭菜鸡蛋也非常好，大众口味，其实我们家就只能放两样因为孩子不喜欢海鲜
猪肉，韭菜，食用油三样是最基本的食材。优质面粉，酱油，适量盐。
步骤如下：
首先用温水和面，放在一边饧着，然后洗韭菜控水，切肉切成豆粒般大小，盛入碗中导入酱油味精。
其次放下面板，撒上干面，从盆里拿出面团，揉面，挫成长条，然后用刀切成枣般大小的继子，用面张擀皮，再办好即可。
最后放入开水煮熟即可
