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快速泡宽粉条(泡宽粉条最快正确方法)

快速泡宽粉条(泡宽粉条最快正确方法)

更新时间:2024-12-12 14:40:05

快速泡宽粉条

可以将宽粉放在盆里,然后加入开水,一般泡15分钟左右就可以下锅里炖煮或者吃火锅,干粉条直接下锅来煮,是很难将它煮软化的,必须将它泡一下,以后再煮就容易了

1、首先,将宽粉折成六厘米长的段。

2、然后,用30℃的热水浸泡。

3、浸泡大约30分钟,即可泡软备用。

4、宽粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的影响口感,而且放进锅里会严重吸汤。为泡开的宽粉不仅会把菜里的汤汁吸掉,还会造成糊锅的麻烦。

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