1.
以做咸味点心之葱香苏打饼干为例。原料：牛奶80克、低筋面粉120克、淀粉30克勺、酵母3克、盐2克、小苏打1克、葱花20克、玉米油30克。工具：一支筷子、一个擀面杖、一个饼干压缩模具、一个烤箱。方法如下：
把80克牛奶加入3克酵母里搅匀。
2.
加入30克勺淀粉，120克低筋面粉，2克盐，1克小苏打。
3.
加入20克葱花，30克玉米油。
4.
用筷子搅拌成絮状。
5.
揉成面团，等待自然发酵30分钟。
6.
用擀面杖擀成薄面皮。
7.
用叉子在面皮上扎几个小洞。
8.
用饼干压缩模具把面皮压成形。
9.
烤箱预热至180度后，再把饼干放入烤箱中层烤10分钟拿出放凉5分钟就可以吃了。
