前上肉家常做法（猪前肉的做法大全）

主料

猪前排1000克

辅料

蒜末适量

姜适量

葱适量

配料

酱油适量

醋适量

白糖适量

白酒适量

1.排骨焯水后洗净用白酒，白糖，酱油腌制半小时左右。

2.起锅烧油，油烧热后放入葱姜蒜末爆香。放入腌制好的排骨翻炒。

3.炒至排骨两面微熟，加入热水没过排骨，焖半个小时即可出锅。