原料:
中筋面粉 (310g) 纯牛奶 (180g) 白砂糖 20g 干酵母 3g
方法/步骤
1. 所需原材料。
2. 牛奶称重好直接加入酵母粉,静置一会儿。
3. 先加入面粉,再加入细砂糖。
4. 启动和面程序,和面10分钟。
5. 用面包机搅拌成光滑面团。
6. 放在室温下发酵成2倍大。现在的室温大概23℃,大概用了80分钟。
原料:
中筋面粉 (310g) 纯牛奶 (180g) 白砂糖 20g 干酵母 3g
方法/步骤
1. 所需原材料。
2. 牛奶称重好直接加入酵母粉,静置一会儿。
3. 先加入面粉,再加入细砂糖。
4. 启动和面程序,和面10分钟。
5. 用面包机搅拌成光滑面团。
6. 放在室温下发酵成2倍大。现在的室温大概23℃,大概用了80分钟。