上海青白菜可以在三月份移栽。上海青又叫油菜、上海白菜、大白菜，叶少茎多，是江浙一带很常见的一种白菜，它含有丰富的营养物质。一般南方地区一年四季都可以种植，但是因为夏季太过炎热，植株生长缓慢，所以主要在春秋两季种植。至于北方地区，因为天气普遍比较寒冷，而适宜上海青生长的温度在十八到二十度之间，所以一般北方地区主要在春夏秋三季种植。
上海青最适合在每年的二、三月份或者九、十月份进行种植，也就是每年的春秋季节，上海青一般采用播种种植，种植前要将挑选出来的种子放在温水中浸泡三天，用以提高种子的发芽率，之后进行晾晒，发芽之后就可以撒进土壤种植。
