猪肉
200克
干粉条
180克
土豆
400克
豆腐
420克
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粉条需要提前泡5分或6分软。肉切片，放料酒、生抽、少许盐和几片姜腌一会。
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冬瓜切方块。
3/14
土豆和豆腐切块，海带切6mm宽的长条。
4/14
豆腐切厚片后炸的，金黄色的，不错吧。
5/14
葱切段。
6/14
锅烧热后放油，爆香葱段，倒入少许生抽，呲的一声香味会出来，倒入肉，翻炒至变色。
7/14
倒入土豆翻炒。
8/14
倒入冬瓜。
9/14
大约5分钟后，倒入海带。
10/14
换了一个锅，倒入热水(大概倒了电热水壶1壶半）。放进2瓣八角。
11/14
水沸腾后倒入丸子和豆腐，放两勺盐。搅拌。
12/14
10分钟后，把粉条放上面，不用搅。
13/14
15分钟后，搅拌。备香菜和葱，香菜切小段，葱切葱花。放入少许生抽和香油拌匀。
14/14
约5分钟后，关火。香菜葱倒进锅里，搅拌均匀。
白菜洗净，分开白菜叶和白菜帮，白菜帮斜刀切片，白菜叶撕碎，五花肉切薄片，豆腐切小块，打1个鸡蛋搅散，淋在豆腐上搅匀，锅油热放豆腐，煎至两面金黄盛出，起锅烧油，放五花肉炒出油，放葱姜、八角、甜面酱炒香，放白菜帮翻炒，放白菜叶翻炒，加入生抽、白糖、1碗清水、煎好的豆腐、泡好的粉条，中小火炖20分钟...
