材料:乌梅30克，酸梅50克，冰糖适量，上适量。
做法:1.将乌梅和酸梅用凉水洗净，然后用清水浸泡1小时以上。
2.将泡好的乌梅和酸梅放入锅中，加入适量的水，然后大火煮开。
3.将火调至中小火，继续煮20-30分钟，至水变得浓稠。
4.加入适量冰糖，搅拌均匀，再煮5-10分钟。至冰糖融化。
5.关火，盖上锅盖，让其自然冷却，然后将其过滤出渣，将汤倒入杯中即可
时间：30分钟
食材清单
乌梅 16枚 、 陈皮 30克 、 丁香 2粒 、 玫瑰茄 4朵 、 甘草 5克 、 冰糖 100克 、 水 5斤 、 桂花 2汤匙
烹饪步骤
1/4
除了冰糖的所有材料用水洗一下浮土；
2/4
放到水里浸泡1小时；
3/4
把陈皮捞出，把皮里面泡起来的白色的瓤子刮干净，不然煮出来的水会苦涩；
4/4
大火烧开，关成小火煮40分钟时，把冰糖放进去（喜欢喝甜的可以再多放一点冰糖），再煮15分钟，撒上干桂花，盖盖儿关火，闷十分钟即可。
