高压锅猪皮冻的做法（高压锅一斤猪皮几斤水）

将猪皮放锅中煮几分钟，捞出后去掉毛，和多余加油，切条，加点面粉，盐，洗净，用清水投净，一斤猪皮二斤水，在压锅中煮15分钟，倒入容四，凉凉即可。

高压锅猪皮冻，你要把豆皮提前喝水聊一下，把毛拔干净。把肉皮上的肥肉给它剃干净，给它切成条。

高压锅里加清水，把那肉皮条搁那个水里煮，你看那个水煮黏糊了，你就把那个倒到一个盆里，让它自然凉，放到冰箱以后它自然就成皮冻了。