糯米油糕是一道传统的中国甜点，味道香甜软糯，非常受欢迎。下面是制作糯米油糕的简单步骤：
一、材料：
- 300克糯米粉
- 100克白糖
- 50毫升食用油
- 适量水
- 适量花生碎或其他坚果碎（可选）
二、步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入适量的水，边倒边用手搅拌，直到得到一个均匀的糊状物。注意不要加太多水，以免糊状物太稀。
3. 在另一个锅中加热食用油，热油后将其倒入糊状物中，继续搅拌均匀。
4. 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟，或直到糊状物凝固。
5. 蒸熟后，取出糯米油糕并切成小块。如果喜欢，可以在表面撒上一些花生碎或其他坚果碎作为装饰。
6. 糯米油糕可以直接食用，也可以冷藏后再食用，口感更佳。
三、注意事项：
- 在加水时要逐渐加入，以免糊状物太稀。
- 糯米油糕需要蒸熟才能食用，所以蒸的时间要足够。
- 可以根据个人口味添加一些额外的香料，如香草提取物或桂花粉等。
1.
盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖，用筷子干拌均匀。
2.
然后用320克的温水和面，面粉的吸水量不同，水可以随时增减。
3.
面和成一个偏软的面团儿，千万不要和太硬，和硬了后期不好操作。
4.
盖住盖子，醒发至两倍大，最好放在温暖处醒发，醒发好的面有温度，后期才好操作。
5.
发好的面明显体积变大，抓一把是松散的面就算发好了。
6.
然后给它揉搓均匀，揉搓一个光滑细腻的面团备用。
7.
下面来准备一点芝麻糖馅儿，芝麻糖馅儿是提前炒好的熟芝麻擀碎加红糖搅拌而成。
8.
准备一个小碗儿，里面倒一点点的糯米粉备用。
