不是,他们是两种不同的鱼。
①旗鱼在分类上为鲭亚目、旗鱼科、旗鱼属,常见的有东方旗鱼和灰旗鱼两种。是活跃于热带、亚热带的大洋性的上层鱼类。它生性凶猛,游泳快捷,每小时可游六十英里,是各种鱼类游泳之冠。
它的形体巨大,一般长两米多至五米,体形延长而稍为侧扁。身披细鳞,青褐色的鱼体上,有灰白色的圆斑。嘴的上颌如一把锋利的长剑,十分突出,背上有黑色斑点的第一脊鳍超过体高,其中部竟高鱼体一倍左右,如张帆状,也像一面飘展着的旗帜,是故这种鱼,人们称之旗鱼。
②大马哈鱼,又名大麻哈鱼,属鲑科鱼类,是一种食性凶猛、冷水性溯河产卵洄游鱼类。体侧扁、纺锤形,口端位,上颌骨后延至眼后缘,似鸟喙状,背鳍居于体中央稍后,腹鳍起点于背鳍后方,尾鳍分叉较浅,有脂鳍,溯河回游时体背侧黄绿色、腹部呈银白色,随着时间推移体色逐渐变暗,并在身体两侧出现10~12条紫红色纵斑纹的婚姻色。
大马哈鱼是一种相对珍贵的大型经济鱼类,脂肪含量极为丰富,肉呈红色,味道鲜美。除供新鲜食物,它还可以腌制和熏制,具有独特的风味。