肉松很好做的哦，我平时喜欢用鸡肉和猪肉做。鸡肉选择鸡胸肉，猪肉，最好用猪里脊，更好做。
1.买回来的肉洗干净，直接冷水下锅，锅里放些葱，姜，一点点儿的料酒。
2.煮的过程中，把血沫撇出来。煮几分钟之后，拿筷子扎一下，能扎动就可以捞出来了。
3.把肉装袋子里，拿擀面杖敲打，敲碎，也可以用手撕碎。后面还会处理，所以不用弄的很碎。
4.把碎肉放电饼铛里炒，开始可以大火，没那么大水分了，就要小火，防止糊掉。炒到七八成干之后，放料理机里打几下，就变成平时常见的肉松了。不过这种自己做的肉松，没有添加剂，最好尽快吃完，平时可以密封好放冰箱冷冻室保存。
1. 首先要去正规的超市买优质新鲜的里脊肉，然后将里脊肉清洗干净后放入碗中备用。
2. 选择合适的小锅放入清水后，将里脊肉放入水中让水没过里脊肉三指为好。
3. 然后加入姜片儿，少许葱段，适量的食盐。盐一定要少放，可添加一点点料酒。大火烧开煮15分钟，然后关火捞出沥干水分之后备用。
4. 将晾凉后的里脊肉放入到保鲜袋子中，然后用擀面棍将保鲜袋内的里脊肉敲碎。
5. 将平底锅至于火上，然后将敲碎的里脊肉倒进锅中，加入少量的白糖和一点生抽，然后翻炒，一直到水分蒸发完为止，其过程需用小火。
6. 取出炒好的碎肉，摊开晾凉。最后准备好多功能榨汁机或者料理机，将晾好的肉碎倒入到机器中进行加工打碎，然后适合宝宝吃的营养美味自制肉松就做好了。
