以下是荤汤豆腐花的一种做法：
所需材料：
- 内脂豆腐 1 盒
- 紫菜、虾米、榨菜、丁香、葱、香菜、小米辣、麻油、糖、生抽、老抽
- 荤汤（可使用猪骨汤或其他肉汤）
- 其他佐料（如盐、鸡精、胡椒粉等）
制作步骤：
1. 锅里水开勾芡后放入豆腐和老抽，按喜好搅碎。
2. 盛出后加入佐料拌匀开吃。
你可以根据个人口味对材料和步骤进行调整。同时，不同的地区可能有一些独特的做法，可以根据当地的口味和喜好进行创新和尝试。
原料
河水豆花2千克，熟猪肚片100克，瘦猪肉片100克，火腿肠片60克，农家酥肉50克，玉兰片100克，金针菇75克，鲜香菇60克，鲜鸡菌50克，泡青菜100克，番茄片50克，姜片25克，蒜片20克，大葱段50克，猪化油150克，鲜汤2千克，精盐、鸡精、味精、胡椒粉、黄酒、湿淀粉各适量
制作方法
（1）滗去河水豆花的窖水，入盆加入鲜汤，放少许盐，以小火煨至滚烫透心。猪肉片加适量水、盐、黄酒、湿淀粉码味上浆。酥肉切条，泡青菜切片，玉兰片入开水锅中焯一下捞出，金针菇、香菇、鸡菌收拾干净备用。
（2）炒锅放入猪油烧热，投进姜蒜片、泡青菜片炒香炒出味后，掺入鲜汤烧开，下猪肉片、熟肚片、酥肉条、火腿肠片、鸡菌片、金针菇、香菇、玉兰片等，调入盐、鸡精、味精、胡椒粉，待锅内原料烧熟后转入火锅盆内。
（3）滗去浸泡豆花的汤汁，将豆花轻轻放入火锅盆内，放入葱段和番茄片，上桌点燃灶火，特制的豆花味碟随行入席。
