为啥炖酸菜的大骨头要炖好久

那是因为酸菜是腌制食品。炖的时间长了就会很入味，特别是酸菜炖大骨头，炖的时间越长越好吃，连汤喝那才叫美味。酸菜炖粉条也是很受欢迎的一道开胃菜，能让人食欲大增，虽然有点酸但让人一吃就上瘾，酸菜和肉馅搭配还能包酸菜饺子，酸菜包子，酸菜有着多种做法。