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茄子炒牛肉的家常做法简单

茄子炒牛肉的家常做法简单

更新时间:2023-06-08 00:57:50

茄子炒牛肉的家常做法简单

主料:熟牛肉100克,茄子250克

辅料:油适量,盐适量,酱油适量

步骤

1.茄子切好洗净备用沥干水

2.准备好熟牛肉

3.锅里放油烧至5成热

4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟

5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开

6.倒入熟牛肉翻炒下,换文火慢烧5-8分钟,加入适量的糖

7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可

8.出锅装盘了

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