油丝面正宗做法（香河油丝面正宗做法）

第1步、准备原料：扁豆、切面（自己压的面条）、熟五花肉。

第2步、将扁豆斜刀切丝。

第3步、炒锅内倒油，将花椒炸香。

第4步、将炸好的花椒油，倒入盛有酱油的碗中，调成料油。

第5步、将熟五花切片。

第6步、将面条放入蒸锅内，蒸20分钟。

第7步、将蒸好的面条抖散，拌上料油。

第8步、炒锅内放油，放蒜瓣炒香。

第9步、下入扁豆丝翻炒。

第10步、再将熟五花肉放在扁豆丝上，填入少许的水。

第11步、再将拌好的油丝面铺在扁豆丝上，焖一会就可出锅了。