山粉饺子最正宗的做法（温州山粉饺子的制作方法）

山粉饺子是一道非常受欢迎的传统美食，以下是一种比较传统的制作方法：

1. 准备材料：山粉、猪肉末、韭菜、盐、鸡精等。

2. 将山粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团。

3. 将面团擀成薄片，切成小块。

4. 将猪肉末和韭菜混合在一起，加入适量的盐和鸡精调味。

5. 将馅料包入饺子皮中，捏紧口子。

6. 将饺子放入锅中煮熟即可。