河蛤蜊肉的正确做法

1煮熟蛤蜊取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，一并加入蛤蜊肉中，放适量盐，再加入蛤蜊汤少许，拌匀。

2锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用。