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》黄磊老师的素汤怎么烧的

》黄磊老师的素汤怎么烧的

更新时间:2023-07-31 06:04:32

》黄磊老师的素汤怎么烧的

食材:

米线100克,鸡丝60克,豆腐皮1张,香菇2朵,金针菇20克,黄瓜丝少许,胡萝卜丝少许,葱花少许,炸花生米少许,陈醋1勺,生抽2勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,盐适量,鸡汁1勺。

做法:

1.锅内加水,大火烧开,下米线。

2.煮个几分钟,捞出控干水分。

3.下香菇、金针菇、胡萝卜丝、葱花、鸡汁,大火加热。

4.水开后,下入鸡丝,中小火炖煮2-3分钟。

5.然后加入豆腐皮、胡椒粉、盐,大火煮1-2分钟后关火。

6.米线上淋上一大勺陈醋,放入黄瓜丝。

7.加点炸好的花生米,这碗鸡丝米线就完成了

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