天津市和企业签订劳务合同的员工不算在岗人员。因为这种关系不是劳动关系，而是劳务关系
劳务派遣人员是否应被纳入在职职工的范畴，这主要取决于具体的用工方式和合同约定。通常情况下，劳务派遣人员与第三方派遣公司签订劳动合同，而非直接与实际用工单位签订。他们的雇主是派遣公司，而非实际工作的单位。因此，从合同关系上来看，他们通常不被视为在职职工。
属于在岗人员。
企业用人制度是多样化的，签订劳动合同，也可以签订劳务合同。但无论什么合同，对员工来讲都属于已经就业，属于在岗人员。只是签订劳务合同的员工，其归属主体是劳务公司。
