牛肉和香菜包饺子是一种非常美味的组合。牛肉的鲜嫩和香菜的独特香味相互融合,使得饺子口感丰富,味道鲜美。同时,香菜还有一种特殊的清香,可以中和牛肉的油腻感,使得整个饺子的口感更加清爽。所以,牛肉和香菜包饺子是非常好吃的。