鸡柳2个
青口10个
牡蛎10个
鹌鹑蛋10个
鱿鱼2个
五花肉1块
脆皮肠10个
蟹柳5个
虾10个
豇豆1小把
杏鲍菇2个
豆腐干5片
洋葱1个
尖椒2个
水面筋2块
拌饭酱2汤匙
孜然粉1汤匙
植物油2汤匙
烤肉酱2汤匙
叉烧酱2汤匙
蚝油1汤匙
胡椒粉1汤匙
做法:
1
新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净,在表面割几刀,不要划断
2
用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜
3
用叉子串起,放在烧烤炉上烤制,中途记得刷植物油和烤肉酱哦
4
青口和牡蛎外壳洗净
5
直接放在烧烤炉上烤制,看壳自己打开就好,吃的时候可以淋点柠檬汁之类的
6
豇豆、杏鲍菇洗净烤制,豆腐干表面划几刀烤制,水面筋切片后直接烤制,烤后以撒点孜然粉之类的
7
还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等
8
五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀
9
再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜
10
入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串,烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱