冰冻杨梅的做法如下：
材料：
杨梅适量、糖适量、水适量
步骤：
1.将杨梅用清水洗净，沥干水分。
2.将糖加入适量的水中，煮开至糖溶解。
3.将洗净的杨梅放入煮开的糖水中，大火煮沸约5分钟，取出待凉。
4.将煮好的杨梅和糖水倒入密封的冰袋中，尽量让糖水浸没杨梅。
5.将冰袋放入冰箱冷冻室冰冻，待凝固后即可食用。
小贴士：
1.煮杨梅时，尽量不要煮太长时间，以免煮烂。
2.糖的用量可根据个人口味自行掌握。
3.冰冻前，可以在杨梅表面切几个小口，方便口感更加鲜美。
冰冻杨梅可以通过多种方式加工成不同的食品和饮品，做法很多
将冰冻杨梅加糖加水制作成杨梅汁，或者冰冻杨梅直接做成冰激凌、果酱等等，都是常见的做法
同时，可以根据自身口味进行创新，加入适量的蜂蜜、柠檬等食材，让制作出的菜品更加美味
此外，可以在这个基础上延伸，介绍其他水果和蔬菜的冰冻加工方法，让人们更好地利用季节性的农产品，并且更加注重食品的营养和保健功能
