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我吃的水为什么倒进了茶叶水变蓝了呢 请指教(茶叶水加到井水变黑是怎么回事)

我吃的水为什么倒进了茶叶水变蓝了呢 请指教(茶叶水加到井水变黑是怎么回事)

更新时间:2024-12-05 07:44:54

我吃的水为什么倒进了茶叶水变蓝了呢 请指教

茶叶中含有鞣酸(单宁酸或茶单宁),绿茶约含10%。水有高含量的铁元素时,鞣酸能够与铁化合,生成黑色的鞣酸铁,冲泡茶叶时会有变蓝色的茶汤的现象。

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