乌塌菜在山东 冬天什么时候种比较好（乌塌菜在天津种植时间和方法）

乌塌菜在山东，冬天11月份左右播种。

选好合适的品种，之后挑选出颗粒饱满、充实、不干瘪的种子，将选好的种子浸泡到清水中，捞出后晾干催芽。在播种前将土壤浇水浸湿，撒上处理好的种子覆盖细土，保持好养护管理，很快的时间内就能出苗。

乌塌菜又叫塌菜、塌棵菜，是白菜的一个变种，富含丰富的营养，每100g鲜叶中富含70mg维生素C，180mg钙及铁、镁、磷等矿物质，有“维他命”菜之称。