第一种方法是盐水浸泡法，将蚬子洗净后，浸泡在盐与水的比例大约为1：100的盐水中，大概3小时后，蚬子的沙子就会吐干净。
第二种方法是铁器浸泡法，在浸泡蚬子的水中放入几颗铁钉，蚬子对铁器有一定的条件反射，这也会加速其吐净沙子。
第三种方法是摇晃法，将浸泡着蚬子的水用力摇晃，会加快蚬子吐沙的速度。
1. 先将白蚬子放入清水中浸泡一段时间，让其吐出大部分的沙子。
2. 将浸泡过的白蚬子放入盆中，加入足够的清水，用手搅拌几下，让白蚬子吐出更多的沙子。
3. 将白蚬子捞出，用清水再次冲洗几遍，直到水清为止。
4. 将洗净的白蚬子放入滚水中焯水，焯至白蚬子变色并浮起，捞出沥干备用。
5. 如果还有些许沙子，可以在炒制过程中加入适量的水，让白蚬子再次吐沙，然后捞出沥干即可。
