1/9
准备所需材料。
2/9
白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。
3/9
将橙子洗净后一切为二。
4/9
将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。
5/9
挤出橙子果肉里的果汁。
6/9
根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。
7/9
将果汁倒入腌好的白菜心中。
8/9
拌匀后冷藏数小时后即可食用。
9/9
装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。
用料
白菜半颗，猪肉200克，韭菜两根，盐，油，十三香，酱油，鸡精各适量
做法

1/6 白菜洗净切段，

2/6 肉末拌好后下锅炒，

3/6 加酱油加点水熬三分钟，

4/6 白菜放入，

5/6 均匀翻炒上色，放盐收汁，

6/6 出锅。
