用料:花生米200g,草果10g,大料10g,花椒10g,干红辣椒15g,盐8g,老抽10g,生抽10g。
做法:
1.准备好全部食材,倒入适量纯净水,倒入事先泡好的花生,倒入全部调味料碟。
2.加入适量盐,适当搅动,最后倒入生抽老抽,一道美味的煮花生就做好了。煮完花生,要在原汤中浸泡20分钟口感更佳。
嗑花生,做水煮花生怎么做?
一般无壳花生都是红花生米,要是做水煮的也比较容易,首先你把花生米泡好后,用盐大料葱姜放在锅里小火煮,煮开后捞出,这样的水煮花生,你可以用它炝拌花生米,芹菜,也可以做下酒菜,喝着小啤酒,吃着盐水,花生也是非常美味的