学名：枳实，是为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。
本品呈半球形，少数为球形，直径0.5～2.5cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起，厚0.3～1.2cm，黄白色或黄褐色，边缘有1～2列油室，瓤囊棕褐色。质坚硬。气清香，味苦、微酸。
陈刺蛋的学名叫枳实，还有很多别名如臭鸡蛋树、枸桔、狗柑子、臭桃等。在南召则被称为铁篱砦；在方城拐河一带还被称为铁篱寨，至今还流传着铁篱寨、驴屎蛋的俗语。枳是芸香科，枳属小乔木，高可达5米，树冠伞形或圆头形，别称枸橘。
枝绿色叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶，小叶等长或中间的一片较大，对称或两侧不对称，嫩叶中脉上有细毛花单朵或成对腋生，花有大小二型花瓣白色匙形花丝不等长。果近圆球形或梨形大小差异较大，果顶微凹有环圈果皮暗黄色。
