诸暨特产香榧的营养价值（香榧诸暨枫桥特产香榧子）

香榧子中含有脂肪、糖类外,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E含量丰富。榧子中含有人体所需的8种氨基酸,其含量远远高过核桃。榧子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。