虎皮肉松沙拉卷是一种美味可口的小吃，下面是一份简单的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、肉松、沙拉酱、面粉、面包糠。
2. 将鸡蛋打散，加入适量面粉搅拌均匀。
3. 在平底锅中倒入适量油，将蛋糊倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用。
4. 将煎好的蛋饼铺在保鲜膜上，涂上一层沙拉酱，再撒上一层肉松。
5. 将蛋饼卷成卷状，裹上面包糠。
6. 在平底锅中倒入适量油，将卷好的蛋卷放入锅中，煎至两面金黄即可。
7. 取出煎好的蛋卷，切成适当大小的块状，即可享用。
希望这份做法能够帮助到您，祝您做出美味的虎皮肉松沙拉卷！
